ご依頼時の悩みを解消したサービス

きっかけ

「食の撮影準備は大変面倒」ではないでしょうか?

Paysanne起業前のことですが、EC事業を推進する立場の際に、出品する食品の撮影に携わる機会がありました。
当時カメラマンだけ手配して満足して当日を迎えたのですが、スタイリングや調理を担当する方が未手配なことに現場で気付き、撮影がうまくいかなかったことがありました。
見様見真似で買い揃えたスタイリングの食器が雰囲気に合わない、サンプルとサイズが合わず満足いく写真が撮れなかったこともあります。

その後は食のプロフェッショナルを手配して撮影を無事に進められるようになりましたが、撮影当日までの調整負荷が非常に高く、当日も突発的な対応で追加コストが発生するなど撮影には毎回苦労しました。この改善を図りたかったことが事業としての出発点です。

面倒その1 カメラマン以外にもチームが必要

料理写真を撮るのにはカメラマンがいればOK、と思っている方が多いと思いのではないでしょうか?
食の仕事に携わる前の私もそう考えていましたが、大きな誤りでした。撮影には「カメラマン」「スタイリスト」「調理担当」が必要です。撮影1つするにしてもチームが必要です。
打ち合わせを設定するのも日程調整で一苦労です。
そこで、手配労力を軽減するサービスを作りました。

面倒その2 誰が仕切るか不明

撮影に際しては誰が仕切るのか、カメラマンなのか、スタイリストなのか、調理担当なのか、撮影そのものをマネジメントするのかが不明瞭です。「阿吽の呼吸」などと言われることもありますが、発注する側からは理解ができないことが現実としてよくありました。
そこで、現場責任者が明確なサービスを作りました。

面倒その3 撮影場所の手配・撮影備品の手配が大変

撮影の日程を先に決めるのか、スタジオを先に決めるのか、それぞれアレンジを行うのですが、この手配が大変面倒です。スタジオも空間は良くてもスタイリングアイテムがなかったり、調理道具がなかったりすることも数多くありました。
行ってみたら備品が壊れていた、といったこともありました。
そこで、自社に全てを揃えることで懸念を払拭できるサービスを作りました。

面倒その4 撮影に使うサンプルの受け渡しが困難

スタジオを借りた際には事前にサンプルの送付が難しく、夏場の撮影では冷凍品が溶けてしまったり、撮影日に合わせてサンプルを送付したら物流遅延で届かないこともありました。
そこで、安心して事前にサンプルを受領できるような環境を構築しました。

面倒その5 スタジオレンタル時間に煽られる

撮影が必ず円滑にすすむとは限らず、計画通りに物事が進まないこともあります。不慣れな環境、不慣れなキッチン、初めての撮影チーム、物品の遅延などなど。色々とある中で、スタジオレンタル終了の時間が迫り、うまく撮影ができなかった、こんな経験がある方も多いはずです。
そこで、効率的に進められ、時間の制約がプレッシャーにならないサービスを作りました。

面倒その6 思わぬ予算超過

撮影が完了後、当日調整分などで価格が追加見積りとなり、結果としては予算の1.5倍になっていた、といったこともありました。いい撮影のために仕方ない部分もありますが、予算超過は発注担当には辛いところです。
そんな事後発注にならないような、わかりやすい価格設計を行いました。

本サービスの特徴

品質+「面倒」を無くしたサービス
「事前打ち合わせ&サンプル送付のみ」

発注側の視点に立ち、徹底的に「事前の面倒」をなくしました。

foodphotomovieのサービスで撮影したルーローハンの撮影事例

ポイントその1 チームが全て揃っています

カメラマン・フードコーディネーター・調理の担当まで、全て揃っています。目的に沿った最適なチーム編成を行います。

ポイントその2 経験豊富な弊社担当が仕切ります

事前打ち合わせから当日の段取り・納品まで全て弊社の専任担当が行います。疑問点などもいつでもご連絡ください。

ポイントその3 撮影場所は弊社キッチンスタジオ

撮影場所は弊社のキッチンスタジオです。備品も揃っているため、事前打ち合わせの段階で場所の確保も可能です。
※撮影に特殊な備品やシーズン外の手配品が発生する場合などは別途協議とさせていただきます。
スタジオ:株式会社Paysanne

ポイントその4 週末以外はサンプル受け取り可能です

冷凍・冷蔵・常温、どんな温度帯のものでも週末以外であれば弊社は受け取り&保管が可能です。撮影日に最適な状態で撮影できるように管理します。

ポイントその5 効率的に時間内で撮影完了

日常使い慣れている撮影スタジオ・調理機材なので段取りよく撮影が可能です。時間を超過するケースは殆どありませんが、仮に超過しても自社スタジオのため、フレキシブルに対応可能です。

ポイントその6 明瞭会計 1カット15000円から

1回のオーダーで10件以上の撮影をご依頼いただけますと、1カットあたりの単価はスタイリング代込みで15000円です。
一般的な副食材であれば本単価内に食材費も含まれます。

まずはお問い合わせください

豊富な知見に基づいて、商品拡販に向けてお力になります。

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